先生達の本音2/27更新
由来シリーズ・79
時は幕末、水戸藩では栄養価の高い保存食を探していました。
そこで、白羽の矢が立ったのが、長崎藩で外国人向けにつくられていた「ビスケット」です。
ですが、製法がわからず...。
長崎で開業していた水戸出身の蘭法医・柴田方庵に調べてもらい、レシピを手に入れ水戸藩へ宛てて送ったのが1855年2月28日だったそうです。
また、ビスケットがラテン語で「2（2）度焼（8）き」を意味することから、語呂合わせもかねてビスケットの日となったそうです。
ビスケットと言えば、誰もが思い浮かべるあの童謡。
「ビスケットを叩くたびに数が増えるのは割れただけだよー」なんて、無粋なことは言いっこなしで。笑
童謡のタイトルは『不思議なポケット』なのですから。
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